Disegnata dal designer Walter De Silva, la Nuova Sharan è una vettura rinnovata nei contenuti e nelle soluzioni estetiche. La Nuova Sharan è lunga 4,85 metri, larga 1,90 metri ed alta 1,72 metri, con un passo di 292 cm. Dimensioni decisamente più elevate rispetto al modello che sostituisce (22 cm in più di lunghezza, 9 di larghezza, l'altezza viene ridotta di ben 12 cm.). Aumenta anche il  bagagliaio, con 711 litri che possono arrivare fino a 2.297. La capacità di carico della Nuova Sharan viene resa comprensibile mediante la comunicazione del piano di carico abbattendo la terza fila: ben 2,1 metri!
La Sharan ha un abitacolo a 7 posti, con sedili che possono essere sistemati in svariati modi grazie al sistema EasyFold. Innovative sono le portiere laterali a scorrimento che rendono questa vettura anche un ottimo mezzo di trasporto per più persone o un valido mezzo da lavoro.
Le motorizzazioni disponibili sono due. Il 2.0 TSI benzina, con una potenza di 200 cavalli; ed il 2.0 TDI, disponibile nella doppia versione da 140 e da 170 cavalli di potenza. La 2.0 TSI è equipaggiata dal cambio automatico DSG. Ottimi i consumi, grazie ai motori di ultima generazione già utilizzati da altre vetture della casa. La 2.0 TDI da 140 cavalli è in grado di percorrere 100 km con 5,4 litri di carburante.
Tre i livelli di allestimento, secondo l'abitudine della Volkswagen: Trendline, Comfortline ed Highline.