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Hotel Cristallo Cortina

Sapori d'inverno al Cristallo Hotel Spa & Golf

LA VERANDA DELL'HOTEL CRISTALLO APRE LE SUE SALE CON VISTA MOZZAFIATO SULLE TOFANE ALLA RASSEGNA ENOGASTRONOMICA SAPORITALIANI. LO CHEF MARCO BADALUCCI PROPONE UNA KERMESSE ALL’INSEGNA DELLA CREATIVITA’, CON RICETTE DA OGNI REGIONE E TEMI SFIZIOSI CHE ESALTANO I SENSI. IL LUSSO AMPEZZANO CONQUISTA ANCHE IL PALATO.

 

Ha aperto con gusto al Cristallo Hotel Spa & Golf. Chiusa lo scorso agosto dopo aver lasciato in bocca un sapore indimenticabile, la rassegna enogastronomica Saporitaliani ha ripreso la stagione invernale per chi non è ancora sazio. A partire da dicembre, la kermesse proporrà quattro mesi di appuntamenti tematici all’insegna del Made in Italy, in cui si potranno assaporare piatti realizzati con estro e creatività dal celebre chef Marco Badalucci. Il Ristorante La Veranda del Cristallo ospiterà la rassegna nelle sue splendide sale, con vista sull’incredibile panorama delle Tofane di Cortina d’Ampezzo.

Uno chef rinomato, ingredienti di altissima qualità e ricette della tradizione italiana. Un mix perfetto di esperienza, arte, creatività e gusto darà vita a piatti raffinati e appetitosi, capaci di esaltare ogni singolo ingrediente e stimolare i sensi. Ogni serata approfondirà un particolare sapore, profumo, ingrediente o regione italiana, trasformandosi in un’occasione per conoscere cultura e usanze oltre i confini di Cortina.  

Dopo l’esordio il 9 dicembre con un caldo menù a base di piatti campani, la rassegna riprenderà mercoledì 4 gennaio con un appuntamento dedicato al formaggio in tutte le sue forme e varianti. All’apertura con Flan di formaggi ampezzani e prosciutto di cervo seguiranno Risotto al radicchio e provola affumicata, Gioco di verdure, spezie e formaggi, e, per finire, rivisitazione della tipica Cheesecake d’oltreoceano. A gennaio, altre tre serate d’autore: dopo una tappa in Sardegna a base di Culurgiones, Porceddù, e Seadas, si salperà alla volta dell’Oriente con serata Sushi e Cena dei Profumi.

Il 3 Febbraio sarà la volta del fumé, con un menù interamente dedicato. A seguire, la famosa cucina toscana venerdì 24. Protagonisti della serata, una rivisitazione originale della famosa panzanella con acciughe, pomodoro, cetrioli e olive taggiasche, seguita da pici (o pinci) con salsiccia e fiori di zucca. A seguire, Cinghiale di  cinta senese sfumato al chianti con sformato di verdure di campagna e, per chiudere in bellezza, Semifreddo al cantuccio e vin santo con sorbetto ai fichi d’India.  

Il 2 Marzo sarà protagonista l’agrodolce, mentre il 16 verrà il momento della taranta, con serata pugliese a base di Burrata con pomodori secchi e rucola, Orecchiette alla barese, Involtini di cavallo, salsiccia, pomodoro e formaggio, e Zeppolle di San Giuseppe. Il 23 chiuderà ufficialmente l’inverno con un ricco menù di pietanze interamente cucinate allo spiedo. Gran finale l’8 aprile, con l’appuntamento con il tradizionale pranzo di Pasqua.

Saporitaliani è un percorso enogastronomico ricercato, con interpretazioni culinarie all’insegna della tradizione e del gusto, per soddisfare i palati più esigenti nell’elegante cornice dell’Hotel Cristallo Spa & Golf.

Info: Cristallo Hotel Spa & Golf Cortina d’Ampezzo

Via Rinaldo Menardi, 42 - 32043 Cortina d’Ampezzo (Belluno) Italia

T +39.0436.881.111 - F +39.0436.870.110

info@cristallo.it

www.cristallo.it

 

CRISTALLO HOTEL SPA & GOLF: Tradizione, Lusso e Benessere ad alta quota 

Il paesaggio è quello suggestivo ed emozionante delle Dolomiti. Qui, nel cuore di Cortina d’Ampezzo, la più esclusiva tra le località alpine, sorge il Cristallo Hotel Spa & Golf, un sogno tra passato e presente.

Inaugurato nel 1901, il Cristallo Hotel Spa & Golf è una storica struttura a cinque stelle Lusso, appartenente a quel ristretto gotha di alberghi che può vantare tra i propri ospiti affezionati le personalità più significative del ‘900. L’antico palazzo è stato completamente ristrutturato: un sapiente lavoro di Interior Design, frutto di lunghe e minuziose ricerche, offre oggi un suggestivo gioco di prospettive interne declinate nelle tenui tinte pastello tipiche del gusto neoclassico nordico di Gustavo III di Svezia. Il perfetto connubio di luxury e comfort ha valso al Cristallo il prestigioso riconoscimento internazionale dei World Travel Awards 2005, 2006, 2007, 2009 e 2010 che per ben cinque volte lo hanno proclamato miglior Ski Resort d’Italia e nelle edizioni 2007 e 2009 anche miglior Ski Resort d’Europa. Insignito, anche, del rinomato Seven Stars and Stripes Award 2011 con una doppia menzione sia per l'ospitalità di lusso, ricevendo sei stelle su sette, sia per la Cristallo Ultimate Spa.

Scegliere il Cristallo Hotel Spa & Golf per il relax, per una vacanza a cinque stelle lusso o per meeting di alto livello significa entrare in un mondo di privilegi e di lusso senza compromessi, immersi in un’atmosfera fin de siècle dove vivere l’incanto di suggestioni e momenti ineguagliabili. Lo stile unico, lo charme raffinato, caldo e avvolgente del Cristallo, si ripete nelle 74 camere di cui 22 suite, diverse una dall’altra. Tra queste, 5 Royal suite intitolate ai grandi personaggi del passato che vi hanno soggiornato, e due Presidential suite, le più lussuose e prestigiose dell’hotel: la “Presidential Suite Frank Sinatra” e la “Presidential Suite Peter Sellers”, veri e propri appartamenti dotati di comfort e servizi di altissimo livello, nonché di Private Spa interna completa di sauna e bagno turco. La peculiarità delle finiture e degli arredi, unitamente all’esclusività dei servizi, regalano il sogno dell’atmosfera fiabesca del XVIII secolo, coinvolgendo tutti e cinque i sensi: profumi, aromi, colori, luci e dettagli. La struttura offre ai propri ospiti una piscina coperta affacciata sulle Tofane, dove in ogni stagione è possibile ammirare l’incomparabile paesaggio, per un relax che avvolge il corpo e la mente. Un thermarium e un solarium arricchiscono la permanenza al Cristallo di esperienze indimenticabili.

Imperdibile è, anche, la sfaccettata offerta enogastronomica, grazie ai quattro ambienti che il 5 stelle lusso dedica agli appassionati di cucina e non solo. La ricercata proposta gastronomica del ristorante La Veranda del Cristallo, curata in ogni dettaglio dallo chef Marco Badalucci fonde, “confonde” ed esalta i tradizionali sapori delle diverse regioni d’Italia: dalle Alpi alle onde, un’esperienza imperdibile a distanza ravvicinata dalle vette che cingono in un abbraccio tutto l’Hotel.

A ciò si aggiunge il suggestivo ristorante Il Gazebo. “Palcoscenico vetrato”, vera meraviglia per occhi e palato, è uno spazio estremamente elegante e altamente scenografico, dove le proposte gourmet, espressioni personali dello chef Badalucci, si uniscono all’emozionante panorama che si può godere dalle ampie vetrate vista Tofane. Per un vero spettacolo dei sensi.  

La Stube 1872 sarà, invece, l’occasione perfetta per assaggiare tutta la genuinità dell'atmosfera di montagna, avvolti dal calore del legno antico impiegato nei rivestimenti e dalla stufa in maiolica in perfetto stile ampezzano, tra ricette e profumi tipici e un’eccellente selezione di vini rigorosamente made in Veneto.

Infine un rinomato Cocktail Bar che si è aggiudicato il prestigioso premio “Bar of the Year 2005” e dà la possibilità di gustare le ricette dell’estro creativo di barman professionisti.

Dedicato a una clientela d’élite, il Cristallo Hotel Spa & Golf offre l’ambiente più esclusivo e le strutture più sofisticate per un soggiorno indimenticabile e per una totale rémise en forme psicofisica. Qui tradizione e stile si coniugano perfettamente per dare vita ad un’oasi di relax ad alta quota, con il meglio di quanto la tecnologia e la ricerca dermo-cosmetica possano offrire. Il Transvital Swiss Beauty Center propone ai più raffinati cultori del relax e della cura del corpo esperienze esclusive: programmi mirati per la prevenzione e cura dell’invecchiamento cutaneo e massaggi eseguiti da mani esperte permettono di riscoprire a Cortina il piacere della propria bellezza. Una Spa di altissimo livello in cui veri professionisti della bellezza operano in modo sinergico, con competenza e precisione, avvalendosi dei preziosi trattamenti Transvital, frutto della più avanzata ricerca cosmetica svizzera.

Per completare l’offerta di benessere psico-fisico, il Cristallo FitWell Club è un club fitness extralusso ed esclusivo, aperto anche ai clienti esterni del Cristallo Hotel Spa & Golf che possono divenire soci tramite una speciale tessera emessa in edizione limitata. Uno spazio di ultima generazione in grado di offrire servizi di altissimo livello: attrezzature d’avanguardia con cui seguire programmi di allenamento completi, flessibili e personalizzati, studiati per ogni ospite dai Personal Trainer e percorsi integrati di fitness e beauty per massimizzare i risultati sia salutistici che estetici dell’attività fisica.

Tra i soci fondatori, nel 2001, dell’Associazione Golf Cortina, il Cristallo Hotel Spa & Golf ha siglato nel 2009 un’importante partnership: gli ospiti dell’hotel possono usufruire di accessi esclusivi al Circolo del Cortina Golf aperto ai soli soci- un nuovo club dedicato ad appassionati golfisti e habitué della Regina delle Dolomiti amanti del bien vivre, che già ambisce ad entrare nei circuiti internazionali con nove buche su 18 già disponibili per un percorso mozzafiato che si snoda tra i maestosi scenari di montagna.

Cortina d’Ampezzo, Regina delle Dolomiti, meta ideale per lo shopping più esclusivo, in inverno come in estate propone occasioni di svago, sport e cultura. In questa cornice da sogno, un soggiorno al Cristallo Hotel Spa & Golf farà nascere nei propri ospiti il desiderio di restare, la nostalgia di andarsene, la certezza di tornare.

 

 

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