Monaco e Ratisbona, perle della Baviera

Consigli

Baviera... come definirla? Regione delle favole e dei castelli? Regno della birra? Patria della Bmw? Le definizioni sarebbero centinaia e gli aggettivi (tutti belli) anche molti di più. Una cosa comunque è certa: in questo splendido land a tutti piacerebbe vivere. A cominciare da Monaco, la capitale del Land, per terminare a Ratisbona una splendida città medievale sulle rive del Danubio. 

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Monaco compie 850 anni
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Monaco è una metropoli con un'atmosfera inconfondibile , pervasa da una sana e spensierata allegria tutta italiana. La città, da tanti identificata con l'Oktoberfest, è davvero interessante. Non è un caso che venga definitiva la capitale segreta della Germania. Da visitare con calma per gustarla, per apprezzarne appieno i numerosi musei (fra cui spicca il Deutsches Museum), i castelli, le chiese imponenti, i parchi ed i tanti teatri. Quest’anno c’è poi un motivo ulteriore per visitarlo: Monaco compie 850 anni. I festeggiamenti iniziano a metà giugno e proseguiranno fino all’autunno. Assolutamente da vedere il Duomo con le sue torri dalla copertura cupoliforme e la leggendaria orma del diavolo all’ingresso, il Municipio, in Marienplatz, imponente edificio neogotico con il suo famosissimo carillon, le tre pinacoteche fra cui spicca la Pinakothek der Moderne uno dei più grandi musei delle arti figurative del XX e del XXI secolo, il Castello ed il parco di Nymphenburg, significativo esempio di arte barocca ed il BMW Museum con il caratteristico edificio che tanto somiglia ai cilindri dei motori della Casa automobilistica bavarese. Non può mancare una capatina al Viktualienmarkt, il più grande mercato di frutta e verdura della città. Monaco riserva tantissime sorprese anche in campo culinario. Dallo spuntino tradizionale all'aperto in un biergärten ad un pranzo in un ristorante stellato. L'offerta gastronomica di Monaco è simile alla città, fiera delle sue tradizioni e volta verso il futuro. I Biergärten, letteralmente “giardini di birra” sono taverne all'aperto, tipicamente tedesche, interessanti soprattutto per l’atmosfera unica, fatta di disinvoltura e convivialità all'ombra dei castagni. Come il famoso Seehaus, situato in riva al lago Kleinhesseloher See, nel giardino inglese. Fra i ristoranti spicca lo Spatenhaus dove si può gustare la cucina bavarese tradizionale. 

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Ratisbona splendida città medievale
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Non si può lasciare Monaco e la Baviera senza avere visitato almeno un’altra città. Ratisbona, sulle rive del Danubio è una di queste. Ratisbona, in tedesco Regensburg, è una splendida città medievale che affonda le sue radici nel periodo romano. A quel periodo risale la Porta Praetoria, a cui si accede attraverso il ponte Steinerne Brücke splendido esempio di ingegneria medievale. Da vedere anche il Duomo di San Pietro circondato dai due grandi campanili, la casa di Keplero in cui visse e morì il grande fisico-astronomo, il Monastero di Emmeran ed il Castello di Thurn, residenza dei principi Thurn und Taxis, con l’annesso museo. Ed alla sera non può mancare un intermezzo nel ristorante Weissbräuhaus che abbina una gastronomia di livello ad una birra di assoluta qualità. 

di Tiziano Argazzi